Forskere i den brasilianske delstaten Sao Paulo har kommet opp med en sunn sjokolade som har mange drømmer om å spise god mat og god helse.
Fra utseende og smak, det er ingen forskjell mellom denne typen sjokolade til andre sjokolade, men forskere har sluttet probiotika sunn sjokolade, er aktive bakterier i yoghurt, dette er PIRASSUNUNGA byen São Paulo universitetet to års forskning, forskere har allerede publisert i international journal of science.
Forskere sier probiotika sjokolade kan hjelpe deg å holde sunn." De kan forbedre immunitet, forbedre tarmkanalen, redusere forekomsten av tarmkreft og anbefaler ikke mer enn 30 gram mat daglig." Forsker marucci sa.
Dette er første gang at forskere har satt probiotika i mat som ikke trenger kjøling. I tester overlevde probiotika i fire måneder utenfor kjøleskapet.
Denne nye sjokolade har samme mengde kalorier som vanlig sjokolade og smaker det samme og forskjellen er sunnere. Nye sjokolade inneholder ingen melk, så ikke laktose.
"Hvis du har mer mat probiotika, det er bedre. Nå er det bare yoghurt i det brasilianske markedet, men for laktose intolerant folk, får du det ikke."" Sa Carmen.
Forskere venter for regjeringen å investere i kliniske studier, og etter den kliniske forsøk er bestått, vil det være tilgjengelig for salg, kreve 100 frivillige å teste nye sjokolade.
"Smaken er god, vi smake det, tror vi det er forskjellig fra andre sjokolade, men det er bra og det er godt for helsen" Frivillig Carla sa.